Mariana se transforma em um palco de celebração da culinária local com o início do 1° Festival Botecando: Comida de Bar, Boteco e Botequim. A iniciativa, que se estende até 7 de dezembro de 2025, é uma realização da Prefeitura, reunindo 15 estabelecimentos da cidade em torno da proposta de impulsionar a economia, a cultura e a gastronomia marianense. O festival busca valorizar a tradição e os sabores únicos da região.
O evento é fruto de uma parceria entre as Secretarias de Patrimônio Cultural e Turismo e de Diversificação Econômica, Tecnologia e Inovação, contando com o apoio da Secretaria de Esporte, Comunicação e Cerimonial. O objetivo principal é fortalecer a economia local e o turismo gastronômico, transformando os bares e botequins em verdadeiros representantes da identidade cultural de Mariana. A cidade busca se consolidar como um destino turístico completo, unindo sabor, história e hospitalidade.
O público terá a oportunidade de participar ativamente do festival, elegendo os três melhores petiscos. A votação, que acontece de 6 de novembro a 3 de dezembro, será realizada através do aplicativo “Conecta Mariana”, utilizando um QR Code disponível nos estabelecimentos participantes e nas redes sociais do evento.
O encerramento do Festival Botecando está marcado para o dia 7 de dezembro, com uma grande festa cultural que incluirá apresentações musicais e a premiação dos vencedores, incluindo o bar que receber o título de Mais Visitado.
Entre os participantes, encontram-se o Armazém Beer House, com seu Toucinho de Barriga Empanado, e o Bar, conhecido pela Coxinha Creme. O Bar da Rosângela apresenta o Croquete de Costela, enquanto o Bar do Carlão oferece o Joelho de Porco. Já o Bar do Marcelo aposta no Lambari Frito com Mandioca e Manteiga de Garrafa e o Bar do Nonô Metralha, na Língua de Boi Recheada. Outras opções incluem o Jiló Empanado com Queijo Especial do Coreto Botequim, o Guioza de Porco do GAM Bar e a Coxa de Frango Recheada do Garden Beer. O Giardino participa com a Polenta Frita Recheada, enquanto o Na Praia Beach Place apresenta a Costela do Cerrado com Farofa de Ora-pro-nóbis e Vinagrete de Jabuticaba. O Point 07 oferece o Toucinho de Rolo Empanado com Geleia de Pimenta Malagueta, o Porquinho na Brasa, a Maçã de Peito à mineira, o Rei do Churrasquinho, Vatapá com Carne de Sol e Fígado com Jiló, e o Sapucaia, Ragu Fries.
O Festival Botecando representa um importante passo para valorizar a cultura e a gastronomia de Mariana, fortalecendo o sentimento de pertencimento e incentivando a população a explorar os sabores locais. Com a união entre turismo, cultura e desenvolvimento econômico, o evento tem o potencial de se tornar um marco no calendário oficial do município, impulsionando o comércio, a criatividade dos empreendedores e o orgulho dos marianenses.
Fonte: territorionoticias.com.br
